طبق داده های اولیه اداره آمار آمریكا، در ۵ ماهه اول پاندمی كرونا كل ضرر رستوران ها و عرضه كنندگان خدمات غذایی این كشور از ۱۶۵ میلیارد دلار فراتر رفت.
به گزارش عصر توریسم به نقل از مهر به نقل از وبسایت اتحادیه ملی رستوران داران آمریکا، بر طبق داده های اولیه اداره آمار، در ۵ ماهه اول پاندمی کرونا کل ضرر رستوران ها و عرضه کنندگان خدمات غذایی آمریکا از ۱۶۵ میلیارد دلار فراتر رفت. در ماه جولای میزان خرج کرد مصرف کنندگان در رستوران ها برای سومین ماه متوالی افزایش پیدا کرد، البته سرعت این رشد نسبت به دو ماه گذشته بسیار کندتر شده بود. طبق داده های اداره آمار آمریکا میزان فروش ماه جولای مکان های عرضه دهنده غذا و نوشیدنی به ۵۲.۵ میلیارد دلار رسید. میزان فروش رستوران ها در ماه جولای ۵ درصد نسبت به ماه گذشته افزایش پیدا کرد، در حالیکه در ماه می و ژوئن به ترتیب با افزایش ۳۱.۳ درصدی و ۲۶.۷ درصدی روبرو شده بود. کند شدن رشد میزان فروش در ماه جولای به این دلیل صورت گرفت که برنامه های برداشتن قرنطینه با بازگشت شیوع بیماری متوقف شدند. علیرغم سومین ماه متوالی رشد میزان فروش این بخش، حجم فروش ماه جولای همچنان ۱۳ میلیارد دلار کمتر از سطح قبل از پاندمی کرونا است. در کل بین ماه های مارس و جولای سطح فروش کافه ها و رستوران ها بیشتر از ۱۳۱ میلیارد دلار از سطح مورد انتظار کمتر بود. با در نظر گرفتن و اضافه کردن کاهش شدید هزینه کردها در فعالیتهای خدمات غذایی غیر رستورانی کل ضرر بخش رستوران و خدمات غذایی به ۱۶۵ میلیارد دلار می رسد.
منبع: عصر توریسم
